本文摘要：

培根手撕包菜资料： 包菜、培根、老姜、盐；做法1.包菜洗净用手撕成一片片梗跟叶子离开培根也用手撕成片切两片姜片；2.锅中放适量油爆下姜片下培根片拌炒出油培根能够盛起来也能够弄到锅子的一边下菜梗将菜梗炒软下菜叶拌炒；3.放适量盐调味；4.拌炒入味出锅；

主料：北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克辅料：花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克做法：1、锅烧热后加热油北豆腐切小方块粘上干的玉米淀粉;2、保持小火一边粘一边将豆腐下锅煎;3、直至煎至豆腐双面微黄色盛出备用;4、剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色捞起花椒;5、放入红鲜圈葱末姜蓉蒜蓉炒出香味;6、到场红油豆瓣酱炒出香味;7、到场切片草菇翻炒至变色;8、到场煎好的豆腐清水250ml生抽砂糖鸡精白胡椒粉大火煮开后移入干锅;或是转小火煮至汤汁浓稠即可盛盘。

培根手撕包菜资料： 包菜、培根、老姜、盐；做法1.包菜洗净用手撕成一片片梗跟叶子离开培根也用手撕成片切两片姜片；2.锅中放适量油爆下姜片下培根片拌炒出油培根能够盛起来也能够弄到锅子的一边下菜梗将菜梗炒软下菜叶拌炒；3.放适量盐调味；4.拌炒入味出锅；

主料：北豆腐1块300克、草菇150克、新鲜红椒2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克辅料：花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克做法：1、锅烧热后加热油北豆腐切小方块粘上干的玉米淀粉;2、保持小火一边粘一边将豆腐下锅煎;3、直至煎至豆腐双面微黄色盛出备用;4、剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色捞起花椒;5、放入红鲜圈葱末姜蓉蒜蓉炒出香味;6、到场红油豆瓣酱炒出香味;7、到场切片草菇翻炒至变色;8、到场煎好的豆腐清水250ml生抽砂糖鸡精白胡椒粉大火煮开后移入干锅;或是转小火煮至汤汁浓稠即可盛盘。蚝油杏鲍菇

食材：杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、生姜、耗油、冰糖做法：1.将一切食材清洗清洁后备用；2.将杏鲍菇切片备用；3.将双椒生姜大蒜如图切好备用；4.锅里水烧开后放入杏鲍菇焯水；5.将焯好水的杏鲍菇过凉水；过凉水顷刻后捞出控水备用；6锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味后！在把火关掉；7.到场适量的耗油；到场适量的酱油；8.到场适量的冰糖后在打开小火徐徐搅匀称使其冰糖融化；9.将控好水的杏鲍菇放入锅中开中火翻炒；10.杏鲍菇把汤汁吸收的差不多了时就放入双椒翻炒匀称至断生即可

烧鸡腿肉 鸡肉温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉强筋骨甘旨养分易消化是全家都爱吃的一道菜更是孩子的最爱如果你想满足孩子的味蕾就给他做道烧鸡腿吧养分富厚操作也简朴哪怕厨房小白也是不怕出丑的。做法 1、将鸡腿去骨切块用适量苹果泥、蒜泥、生抽、米醋、白糖、料酒、盐、芝麻油腌制2个钟头； 2.热锅放油先将姜片爆香再把鸡腿一片片放入油锅至表层变色、肉质变紧后取出； 3.之前的腌汁别糟蹋加上100ml左右的水加盖用猛火煮开后再用温火煮上十几分钟后大火收收汁撒点碎葱就大功告成了。

麻辣豆腐锅

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