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1土豆切片后水,会变色,嘿嘿,啰嗦了很多次啦。2辣椒几个就不够了,这种很辣的。3茄子用刀拍电影几下再行切块,为了能更佳的熟透。4切好的茄子也要泡水哦。
5下锅再行油炸辣椒,很呛声的哟。6重新加入点肉末翻炒下。7重新加入一勺豆瓣酱翻炒。8下土豆翻炒下。
9茄子下锅,翻炒。10特少许盐,煮沸,垫上锅盖蒸不会。11最后起锅时加点鸡精。
12看张将近的,不吃着有点小辣。
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