在餐饮服务中，微笑是一种积极态度的表现形式，倍受餐饮加盟业的推崇。微笑作为无言的服务，以将友好关系、亲密、人与自然、认同、热情的形象和气氛传染给客人，为顺利的服务奠定较好的基础。那么如何来传达微笑服务呢？　　内容　　(一)微笑要发自内心　　只有发自内心的微笑才能充分发挥情感交流的“桥梁”起到，无法非常简单地解读面带微笑就是微笑服务了。

　　微笑服务唯有发自内心，方能大笑出有魅力，充分发挥它理应的功效。因为，唯有这种发自内心的微笑，才能病毒感染对方，唯有这种全心的微笑，方可使客人产生较好的心境，避免陌生感。食则有味，宿则安宁。

　　(二)把微笑写出在睑上　　微笑服务是改善服务态度、提升服务质量的更佳方式，要使服务人员常常“将微笑写出在脸上”，必需留意以下几点：　　1、维持一种较好心态　　对一个员工来讲，完全每时每刻都有可能有影响微笑的因素经常出现，怎样倮所持心理均衡，维持一种有助微笑的较好心态呢?要多看看生活中幸福的人和事，这样就不会生产精彩氛围，避免郁积于内心的紧绷和压力，使自己充满著热情。　　2、强化员工的凝聚力　　微笑服务是较好的工作情绪和心境的体现。

所以，要使员工坚决微笑服务，始终保持发自内心的微笑，去庆贺每一位客人，就要让他们心情愉快，幸福工作。只不过国外的企业家明确提出的“决乐的员工带给幸福的顾客”，国内不少企业 人也深有体会地说道：“我们给员工一份爱人，员工不会博得对企业、对顾客十份的爱。

”　　所以餐馆老板应向物质和精神两个方面人手，去关心员工、鼓舞员工，为他们排忧解难，避免后顾之忧，从而强化员工的向心力。只有这样招待服务人员方能笑脸经常进，总有一天维持微笑，笑得爱情、庄重、感人。

　　3、让微笑维持长久的魅力　　微笑是心灵美的外在展现出，笑脸减友谊，笑脸出有效益。常常而庄重的微笑服务，往往反映了服务人员较高的科学知识水平和道德修养。常常维持微笑，维持诚恳的笑脸，不会让顾客心中充满著暖阳，从而建构无形的效益。

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