有看过快手的朋侪，应该也都关注过吃播吧，他们发吃工具的视频真的很让人有食欲，有的美食主播还能分享做饭的方法，让我们自己在家也可做到，说到面食吃的做多的就是鸡蛋灌饼，而能做出鸡蛋灌饼的那种味道就不是很容易了，之前纵然是美食主播，他也不会说完全分享给你，那时候小编看的着实着急，大饼还是谁人大饼，油酥是真的不知道是什么，实验历程中，试了许多种方法，谁人鸡蛋就是灌不进去，厥后还是有美意人的，把做油酥的教程发了一下。我相识的油酥的做法就是准备一个碗，内里倒入面粉，应该是2：1的，再放入十三香或者五香粉，似乎这两种没什么区别，再放一些盐，然后再起锅热油，油热了以后倒进调好的碗中，要一边倒油一边搅拌，这样才不会成为一团一团的，要把它稀释开才可以，形状就跟面糊差不多就可以了。油酥做好了，就是怎么运用了，把发好的面团擀成一个形状，用勺子舀一些油酥放到擀好的面上，再把它卷好，再擀出长方形的形状，这样就可以放到锅上煎了，而且饼在煎的历程中，中间会起一个泡，把它戳破就可以放入打好的鸡蛋了，其他的质料就按小我私家口胃准备。怪不得都说是万能油酥，平常我们吃的烧饼都市放这个，作为美食界的吃货，一定要学会呦~。

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